配 料:: N/ _% o8 h+ F5 f' |/ V3 a
公仔箱論壇5 |+ F* `6 C, k; d {" y
呂宋芒果2個、
/ q v: `7 p- y0 k" ?4 B4 Z/ j甜忌廉 250ML 、
; }3 K8 c% a9 M9 q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
% z& t4 e/ J' `! n煉奶 100ML 、
) T0 h3 d( m; r! F# R: N魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 \% u. [6 o! S, B" |: h/ h7 i
做法︰- O- u8 k: p/ R% }# P/ q. j
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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4 P/ R0 i5 f+ ]/ |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰
4 i9 r, X/ D6 U) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ e7 \1 L; H/ u4 U! O
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
8 Q6 M( y: y8 J t Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: q8 o, V' A; _) l8 I3 B9 m3 Y
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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) J8 k8 P+ {& `; b, gwww3.tvboxnow.com3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 + W3 w$ S& F- c) n7 l* p) ?3 C- s
0 D) }8 K. r# `; o1 x* Dtvb now,tvbnow,bttvb4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 P2 X9 _- S
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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