[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
! u) [" N- p6 o+ z. ]公仔箱論壇食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, D) V. i1 J
浸 發 :   D6 r0 w7 Q" n) I- P9 c9 T" \
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  d8 l! n7 R3 p# }3 X# Q, S* l
2) 將竹笙清洗乾淨公仔箱論壇7 x% t) U) {, f+ t5 _
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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$ r% o% E1 L: O0 ]2 V: |1 i公仔箱論壇竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 1 N2 @! n. s( x7 Z4 A, @2 u
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩! I8 V( |5 J, R" ~; V& F
做 法 :
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
0 o7 b3 F3 D1 {. F; g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 2 o3 L7 v4 R/ l: L2 k% Y2 W; l- I
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; {: G% G3 y
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。