▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」* I# K) A8 s( E
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& U6 `% @1 L% S+ i2 cwww3.tvboxnow.com使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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" Q9 N# c- R' R4 J' P. z公仔箱論壇豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 公仔箱論壇! ]1 ? t. Q0 J1 O9 A
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。# d0 z, r+ G3 Y3 P% W
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0 g" X+ a8 o4 Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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. o: Y- m% |( s% h/ iwww3.tvboxnow.com最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇+ ^5 |: [9 K* Q r% X
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9 M s$ E5 E' i+ J* q- |tvb now,tvbnow,bttvb▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 tvb now,tvbnow,bttvb K6 |( G! Z: e, r/ l
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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7 Y- X1 K% O* ^8 n別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！www3.tvboxnow.com. g/ L( z# Z! M3 m+ I6 }
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ {' `9 D+ L9 v& V/ g
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* b: V* v! R8 D: g0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為大分靈魂料理的雞肉天。
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" G1 I* v% K- r' N' swww3.tvboxnow.com日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA公仔箱論壇, t- Z; Z) i: x
【櫻家】. g( ^) y2 b) c( G( o, c; m
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
# g" W7 y" ?* }+ _+ q# Owww3.tvboxnow.com〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
6 }( ?* w: C! ^) E$ W# b- A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕星期二 公仔箱論壇0 t0 D2 B# T3 K' k
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【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
( B& z ^1 d7 q$ M3 A e! e公仔箱論壇大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）, j$ L* L9 {# h1 O- N$ P& A
TEL：0977-66-3775tvb now,tvbnow,bttvb+ e: h5 [% h/ o
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
$ D' ^8 a4 ^( h: Y6 |〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! j* b' } E# @" Z$ c
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! n" b6 S( [: b; g6 f5 f, mwww3.tvboxnow.com大分縣別府市北浜1-4-319 d: R" c. g X
TEL：0977-23-2887www3.tvboxnow.com9 ~0 `6 S$ O# W, A7 E$ @8 t+ T) k
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
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1 m0 ~ x! P* P' Ntvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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