[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊

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腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）
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4 S. S/ n" j- B9 g; C( K公仔箱論壇調味料：
# P! v: k* o* h9 u3 L 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、www3.tvboxnow.com/ v2 E, |( X2 S  J. }$ b! _
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' ^) O  W3 y- ]" E1 \# K5 X( }公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 W, p0 K- I0 Y& u/ ~* m3 w6 o
生粉水少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' j0 I, p! T+ Z* ]2 t
1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇/ c8 ^  p5 o/ u3 P' G
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。www3.tvboxnow.com! i. t5 d8 u  w; U7 I

: {. r% g3 {; a* @1 l) t6 Q9 _5 N公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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9 ]  C& |3 q- V6 S公仔箱論壇4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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