甜品，並非每餐可有可無的點綴，而是人對美食的一種追求。都會海逸酒店甜品大廚於1月份獻上口味獨特的青蘋果芝士蛋糕，以「味」道出心意，讓大家細嘗非一般的滋味。期間限定的青蘋果芝士蛋糕由清新的青蘋果、蛋、糖、忌廉芝士焗製而成。大廚先把蛋、糖及忌廉芝士打至軟身，再倒進鋪滿青蘋果的甜酥餅底上，再加以焗製。第一口吃下，軟滑香濃的芝士首先進佔味蕾，繼而是爽脆的青蘋果，最後甜酥把整個蛋糕融為一體，再配上香甜的水果及朱古力作裝飾，各元素互相輝映，愛好甜品的你豈能不心動？
6 y! w3 F% D8 l" I& g2 `公仔箱論壇
! {) n6 W7 K; ~* X! ?www3.tvboxnow.com青蘋果芝士蛋糕 $170/1.5磅
0 H2 f5 } z, k1 |蛋糕食材看似簡單，但質地柔滑，口感層次分明，只於1月內發售。6 b% n7 z2 o; u8 {3 s' {
|
發表於 2011-1-1 09:05 AM
| 
發表於 2011-1-1 06:06 PM
|