9 R" b' w7 \4 `- F) l4 dwww3.tvboxnow.com [原料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) Z0 c4 j# o3 h) H+ l/ q! o5 ^
豆腐1500克，
" ~% c" p- Z' S, y0 m4 i. g9 U 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 公仔箱論壇6 U3 v* j2 n2 }' z1 L
[制法]
) I; ~+ ]! c6 r$ M- S 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 3 O; c" r* c9 ~. x. C# V% `7 e" s
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
$ Z6 {6 _# |! m' c- W7 e0 Pwww3.tvboxnow.com 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
; x6 d$ n" }8 _% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [特点]
3 I5 u4 P4 c. e3 o |9 C# uwww3.tvboxnow.com 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
8 N$ _+ p7 C! v1 |% \: X) b [功效]
$ a+ K$ Z* F' Z1 g$ m- o6 D! Mwww3.tvboxnow.com 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 www3.tvboxnow.com# Y& A! j0 h3 y7 @$ p1 ~; p/ x
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) y0 v$ z. ~3 w- \9 `/ G% A) u" r/ B
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
| 
