[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
- j" I; p; t/ G* w魚柳 250克
( d0 g) w" p! |www3.tvboxnow.com獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 l1 `& ]5 f. M9 I9 |
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
! n& V& Q# k6 n- N  s# ?! `$ M公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' w' o. m; o* H  |" H
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
8 B' G: i& L, v, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。( c( ?" F) @+ k
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com% [9 c& c1 ~/ r- \  S
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
" M* J* s* b% }( b5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
7 ~, _- o% D3 Q; V) B6.放中火油中炸至金黃色盛起。
7 f2 E( E8 x# ^5 a8 _2 D* i" Fwww3.tvboxnow.com7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。: H4 a9 C+ }: u9 a
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。