材料 － 重量/份量 公仔箱論壇; w7 v4 P, C4 l& }' ]/ H8 n
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洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 y3 B# B7 s6 L5 {0 P
清湯 － 2.5 磅
$ |9 \3 ]7 @# Z# |" l/ btvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士 www3.tvboxnow.com" ?2 e, K/ x( n3 K7 b: E9 F
菜油 － 3 安士
8 T! h) R6 n0 C; G! z. rwww3.tvboxnow.com方包 － 5 安士 www3.tvboxnow.com9 j* X( Y" p1 L# A' L
告魯也芝士 － 8 安士
) Y9 K( [9 Q3 e' V7 _& Bwww3.tvboxnow.com香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb+ `: _- ?; z0 z
拔蘭地酒 － 2 湯匙
/ L: j- ]0 |7 W( B公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 % V; a* {4 n% w. z
鮮忌廉 － 2 安士
# j* y/ y( l7 Q* f- ^- R/ d6 f- G鹽 － 2 茶匙 公仔箱論壇6 d$ W9 }9 ?6 o3 Z( M9 ]3 E6 T
胡椒粉 － 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 N O/ _, O4 t5 I' P
雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ ]* `5 g1 O0 p1 j0 f: R
沙糖 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: ~& L" G L) F& ]* A6 w% N' |
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb. h4 G# d6 o2 q& e; ~. T
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb8 [. d$ e1 n r( T1 A5 ?
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. www3.tvboxnow.com: z, G* `( \7 P
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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