材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 B( S. d4 m" y3 ]! V0 z0 h+ `$ R
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC* d' j3 {- U g8 I; Z4 R, s1 }' l
做法:
4 V! m+ a) f& K) C! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切小段備用。
+ T5 R4 M6 \) _, H( Q2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" s* c% B( g5 P( G
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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