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材料: 公仔箱論壇& q; P3 o% \ {$ ^. M% z" z
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 |( F- w+ z# R0 z. V; J
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~* m; }* R! b1 z( J! L
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( \' O7 U0 g' f' g7 a6 M9 g) {
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。www3.tvboxnow.com: B% v X' {) {+ T* A: A/ ?
$ Y' E6 i2 A/ }1 ^2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。7 }( E. X; U/ a9 g; J& g" v5 |
* w& L) d k# F# C3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。tvb now,tvbnow,bttvb% ~* a; G. O* r" u" ]7 b
5 q) L- `+ x. D: i7 Uwww3.tvboxnow.com4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。www3.tvboxnow.com2 w1 ?/ ]! M% D
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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