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材料:
* \. L5 k$ Z; ?+ ?) m, j蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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1 t. T$ S/ [% N- N. H& i2 ^0 u調味: & `, I( q4 Q/ `; f! Y# X
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙www3.tvboxnow.com, N ]6 ?5 K3 A9 M
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做法: 公仔箱論壇0 Y. l6 e% |+ T
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. F, }: [2 D" c7 e
9 q* D3 P8 k" F9 R8 U. E: [% H! Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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- O: s" T5 B) k7 r8 m公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇1 f* Z* M7 q+ J; ?
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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