[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：6 t) q& y$ [2 U( S- ]- N2 u: l1 j6 _' A4 g
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
  v' _5 L7 S! `鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 T6 I- y# B* _. F; G- U3 Z
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做法：
0 |% S( m% O! S( S5 ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，0 ]2 I4 T1 M2 h
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，6 K  i3 n' L1 O0 i& z0 j
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
+ t/ @# H! l* }) I; W6 f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。