材料: # [1 ~1 Q% n- Q& V
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片www3.tvboxnow.com' V. s4 `; X7 s" j% {
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: x D* [" f% [( @, x公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）：
" t+ O! f0 D9 w4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) b2 e+ h# }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）：
9 K8 y2 ?3 X5 C, S* f* Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com) Q7 N* Q7 x! s! v7 F7 [' o4 R* Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 R- |, o: a5 x4 X5 M; I% ?8 u
" i1 k9 j9 w% _- k! wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
! c3 K3 y( ?6 H' f9 {( I- y+ ^0 swww3.tvboxnow.com上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許6 h& D# a3 A- S8 ^% B
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做法: $ {: a4 ~( Q* i; r. X$ l; [4 d3 Y
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2 P9 S; {* o" l7 W7 ?7 n2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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