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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ U! f: T( O/ D7 J F3 ^
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）： $ v6 d4 G6 x% V+ {3 O6 R- t+ L
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
0 [9 U/ c1 M( o5 i j公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ) P1 U3 [9 a5 u
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5 P; b: F7 @4 h! l% Vwww3.tvboxnow.com芡汁:
0 ^+ I% [6 x- |9 e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ J9 W! h1 x9 w8 u& j# b做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: b: l( U( [1 r+ U8 Y" `
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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0 q" E7 D1 w. N* `) X2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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" U2 T; j9 |$ x+ r* Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" F+ k7 J3 o% C) s+ \3 J, m# Q
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) e" n2 n: O% u
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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