[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
; p" l2 u) E, J) Q% B; r牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb( ]% w7 y' K1 m3 k2 D
上海鴨腎乾二個
2 J8 v& j  @2 L* P2 F, ~, B乾頭三粒(切碎)+ R/ h, S! p' r0 p6 U1 j" ~
蒜頭八粒(切碎)
7 i" @* X3 x9 N9 k" P/ \生薑三片www3.tvboxnow.com: B4 Y( B" [! B- e8 o3 ]
香三棵(切段)# H0 O+ ?) b) \: J, `+ m' d8 ]

# Q4 C6 x$ x/ E: Y6 ?% r) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; h# @! S; g& \* o) v( w# Q老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 Q2 ~/ {' T: }& \9 a2 a2 b
麻油半茶匙
* [" O5 A# z6 _+ i; m  `蠔油半茶匙
0 c: a9 y  U6 E/ K( L. \公仔箱論壇幼鹽半茶匙www3.tvboxnow.com. ~$ ^6 {8 d+ Z$ Q9 r
黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇$ e. P* b/ Q+ v7 ?, x1 [
生油一茶匙$ G% G# e8 a: k4 H5 m* a5 ~4 ]
紹酒一湯匙
" o: u* _" D. {3 R$ mwww3.tvboxnow.com清水二杯
  B$ i* C* v* g6 P/ l汁一茶匙半
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【做法】3 ~9 f5 j/ u  T& r9 K, p; j
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
* m3 e& R4 [$ L8 E1 S8 |- a公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。# K* \3 V. b1 P' Z* F) P6 Q$ \4 I
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
" [) s7 `+ e! N& R$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。