西冷牛扒 1件 公仔箱論壇3 _ ~6 ]1 ^9 G6 U
奇異果 2個
& {9 Q1 H6 ?. S( M公仔箱論壇橙 3個
& b4 P! s, ^/ m( u公仔箱論壇西生菜 5-6片 tvb now,tvbnow,bttvb! `& T' h' x) j0 } ~, G
黑椒 1/2湯匙 公仔箱論壇# L3 b, D$ d9 J; E& G& i8 z
蒜蓉 11/2湯匙
6 |. a3 N7 a9 H/ Pwww3.tvboxnow.com香草碎 1湯匙 公仔箱論壇1 G: \% b; [3 V' D
鹽 1/2茶匙
4 }5 v6 q# I* p+ Q# `www3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 公仔箱論壇" L& }& M2 [+ p+ B" h' a: @3 r5 l! n
生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ @6 K( E" P v- Z8 w0 @
油 2茶匙
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
: A& J/ Q' m8 q# l; Uwww3.tvboxnow.com3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 # q4 \: B% ~" _* ], M$ x# z2 u! Y
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
* w2 W5 _0 ?2 o F& w1 T' _2 G' ywww3.tvboxnow.com5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X; q9 \' j% o* m1 H; }7 {
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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