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[西式食譜] 魷魚筒釀飯

材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  g& K0 F) H! g
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
9 o; M1 I" b0 f# |, L% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇# X8 c) J3 y( q5 W3 I
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做法 :
, d% B2 m1 C  [1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。, T3 l! l: C7 }; R$ ~
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
2 g8 D) I, H4 m) [$ |www3.tvboxnow.com3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
4 w! }1 L8 d! Y8 ^% P8 Lwww3.tvboxnow.com4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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+ z0 W! Z; f7 B8 B; _注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。
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