材料:雞翼1磅
6 U- Z: u3 n7 G1 @: H, x* q調味料:
- a2 E3 [$ p# W" p8 I( M白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: \5 K+ V5 c+ _
凍開水1杯
! c( c: h$ o9 e- |白糖1杯
1 B2 k1 \- P% L2 V# L& Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙/ O7 K9 \/ h9 j3 R% p' w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ T$ f' ^. V Y: r8 r# _. m0 l+ q
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
+ Q+ ?. t5 B- u% F; Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；: V& X9 C) E- B9 S
3. 將調味料煮滾，待凍；
$ j" e8 V/ {* ?5 r' R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
* L4 U' F2 l5 T, I! K, u* |2 ~5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
+ N+ Z5 W# r; E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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