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[中式食譜] 五味魷魚

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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 j5 [1 X5 o0 s6 E* M, R: S
蔥 1 棵/ |9 h! s! n7 f- n) o+ S1 L! J
薑 2 片5 `6 i% P, p# s  [7 K/ Y# O
調味份量
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$ g" A0 n3 Y9 s$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯0 q2 ^% `7 Q( a+ d
薑 蓉 1 湯
; r& G! T8 B2 H7 _7 R公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯
$ B; x; R6 I$ B' ?紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
) n1 y/ A$ b. D/ S1 L' w0 K, y公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
# C3 t2 x/ R2 h$ l( uwww3.tvboxnow.com胡 椒 粉 少 許
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* k( T' e5 Y* P- k+ ~公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙www3.tvboxnow.com+ I& v5 a' x# C% g
糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 s0 x3 W- H8 h0 ^8 D
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇/ F  f. K3 T: v2 Y1 h3 d
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! o3 _9 b/ Q0 r* t

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做法如下:公仔箱論壇5 l) P! Y" j3 a. F
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
4 V  o1 {, c7 R' r公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @& M2 v! v4 I+ c/ d' A" Z4 X; @
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) X) \  v  b- d% f: ]
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
* X- Q1 n; a( _: Q3 c: u2 t- O5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

1 c. A, {  w7 x" }, Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 R' }1 J4 I; b7 }, y公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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