材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 公仔箱論壇5 \5 _! R+ P6 Y( m
: G' J& C+ u, s7 v$ n3 G公仔箱論壇做法： www3.tvboxnow.com# @5 |" _3 U" m6 o
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ ~+ M$ r) Y& G7 Q; Z
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；www3.tvboxnow.com& h6 s$ ]- G, j5 c. ~ I
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積公仔箱論壇) y0 W# w- C f0 w/ b
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
4 |# y1 I, ]5 X5 c: Ktvb now,tvbnow,bttvb放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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