西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 公仔箱論壇( A/ f, t* k3 Q9 y
# w& L: w; A! @7 I# k8 f
涼菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z ~' [3 y1 n! U7 W
& C& ?& L4 q p. b$ }' ~
! F% K, f& y2 ? j8 V6 F4 ?2 |. Rtvb now,tvbnow,bttvb橙汁蓮藕西瓜皮
2 S- J' D) e5 Q4 `# v
* }7 f2 r: [9 v* ]7 t4 ?( E" \tvb now,tvbnow,bttvb主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
. g j/ k% n! M' Q) z: i, l/ N1 }% M公仔箱論壇
8 a) X+ m- X4 u/ R公仔箱論壇制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb! Z. _, D i& U: [3 M! x2 c
& f( `0 y) ?: P3 Bwww3.tvboxnow.com1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 公仔箱論壇/ {" p3 ^# V5 n4 k* y% ^
" T% i; m2 h# C- \: V2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
3 U5 F* S# d' ?9 B9 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 U1 f! S9 ?# h# ~
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 公仔箱論壇) V1 a2 B f5 Z( ]- k* I
7 p, ^! c- I. Z, S: Y8 Jwww3.tvboxnow.com4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 www3.tvboxnow.com0 H- j, S- J& [! K% @6 @
公仔箱論壇/ n1 N( G2 o) A+ ?
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 