材料:公仔箱論壇. V. x. b s& T( D7 F) u
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
4 G7 u, a& J3 {$ e公仔箱論壇b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) U8 s6 q- {; J- r5 t" Z% {) J
c 檸檬汁 3大匙
3 c2 w6 z9 B" E* |6 N% M0 ]# B公仔箱論壇d 橄欖油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c$ A2 X4 {$ u) A
e 乾的Oregano葉 4小匙. \2 I, d7 a$ h- f6 p( H' i3 W% Q" k/ U
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
: I! B% `' C! T8 O, xg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:tvb now,tvbnow,bttvb% T3 @" A& v! p, I
7 E. a- R: H( g& K: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ i" h3 I- x3 K2 H7 O2 f
做法/ }: N% o# {# B4 l, d3 ~( C
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1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻.
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: x# N- I( Z2 @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
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1 E* U, N- M2 K! w# ] N: I' o9 O$ pwww3.tvboxnow.com3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
* J+ i, a, z4 j9 {0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b1 |7 e: ~4 }8 r
5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: ~3 s4 E2 z C
大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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