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料理程序:* @+ l' y. Z. F2 O
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1. 用老雞、京華火腿、瘦豬肉熬約六小時成高湯,備用。公仔箱論壇: Q; ?' |3 m; E
2. 將青花菜、胡蘿蔔、竹筍、草菇、甜豆、玉米等素菜以高湯煮入味後取出,並整齊排列於碟上,整碟放入籠蒸二至三分鐘。
+ i" P/ k/ n7 @# U1 H" r$ m' lwww3.tvboxnow.com 3. 取出後放上番茄即成。 |