原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
f2 J4 m( g; [+ X2 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
) {6 u3 ~ `3 r* h2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 c6 i% [7 b
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 n5 D' W) m; O1 d _1 Q- n
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 X, E% D, f; b
5、將肉片輕輕滑入湯裡
. N0 q7 p. g: P' B+ t+ u* o( n# Bwww3.tvboxnow.com6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉! B: O7 n/ r W0 |5 `: b
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上! j5 ^4 p! F7 K1 Q% j( [) G: s
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……& ^1 j$ P) s- k7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 U8 g9 m" E
[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
| 