[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 $ k7 A9 S' M/ C; n% c6 w. U杏 仁 片 適 量 www3.tvboxnow.com* `% }, d: E* W- A 鮮 露 筍 10 安 士 1 c6 h! S$ H. t) `- ztvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 1 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, b- H$ U! Y 冬 菇 4 隻 & y  D$ a. x7 n& A1 htvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 b# W- P0 _) j, V 蒜 片 少 量 , R2 o, d' t- K- X" o油 1 湯 匙 7 N0 P& V  ~. }! _9 s5 ^www3.tvboxnow.com 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ' U( B4 ~) ^  k2 l4 D& kwww3.tvboxnow.com鹽 1/3 茶 匙 $ B. N  o+ B+ ~$ B2 @" Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ C6 |2 Y# O9 ~ 粟 粉 1/2 湯 匙 : z* c: N. u2 }- f% w& k公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 _, i5 G* L [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 0 \- C! r# \0 I, Z* |公仔箱論壇

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