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[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)公仔箱論壇9 j& m6 f, L# p/ B) X7 a
蔥1棵
( u5 k. E3 A6 r. R8 G* h6 M' b; u- p2 Pwww3.tvboxnow.com紅椒1/2隻
% r6 x( B. H( ~$ v" ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  `* a1 Q2 }0 Y: E, j; s: U5 _
脆漿:
+ o! h$ ?9 E( R* Y麵粉100克公仔箱論壇) R/ `6 H% c7 Z& D& ~
發粉1/8茶匙
* c$ l- E- v- A% V( w公仔箱論壇粟粉1湯匙www3.tvboxnow.com6 q: u' u$ A7 J0 t
熟油1茶匙
, V: z. Y; W. Ztvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
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" d: a6 f3 \) w. c; X8 C4 \) J8 g4 Atvb now,tvbnow,bttvb調味: 鹽2茶匙
+ e1 l" I8 O7 d) y: {" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙, ^3 ]( ^! \/ y& k
沙薑粉1/2茶匙
. ]& E1 R+ Y5 N2 C! Q0 A  M- y8 e0 Nwww3.tvboxnow.com五香粉1/2茶匙& W, C4 F( j7 b9 ]/ i5 o
黑椒1/2茶匙
% Y- @- K  D9 z1 otvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com- A) _& _3 n: l$ b, j) u1 ]) J
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# x& q3 L& k: Z( R7 g5 W0 A  G
製法:tvb now,tvbnow,bttvb- T* c/ ]0 a0 ~; i. z) _8 H
1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。
% b# _; }4 b: p2 i5 O2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。
$ Y, s6 n2 H. [9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
0 Z7 r; D! [8 ]. n+ Twww3.tvboxnow.com4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o! o, ?) r9 H, v" {$ J
5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。
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