[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
4 L7 f5 {- t* B/ h/ Y8 J( x3 R  O7 Awww3.tvboxnow.com牛腿肉８００克，tvb now,tvbnow,bttvb. e! W; A) J5 A6 T
啤酒１瓶半，公仔箱論壇6 T) ~% x/ d1 ?
葱头１００克，tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 x/ V1 f; E. f2 r9 P
面包７５克，6 I9 {/ @! O2 h, \) C8 w
煮土豆５００克。
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调料：
8 P9 H/ N2 Q, F- A1 L9 S7 S食油１００克，
* @1 {# ^: H' z( S0 v/ e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香叶１片，精盐、
$ _, @/ E. Y/ @, }$ k2 D公仔箱論壇胡椒粉适量。 www3.tvboxnow.com6 M: n* D/ I6 M0 |: J7 q5 A

9 B5 Y' F0 B" @! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。