[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
2 G* N, b- Y/ K! |公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb; M" f! P( J% ?0 |$ E
细葱1把(约50g)、) w( D+ E. d2 O
鲜乳酪400g、; H1 D$ |5 C9 ~
现榨柠檬汁3汤匙、www3.tvboxnow.com5 K+ L2 Z( r9 D2 t' o2 Y
液状鲜奶油200g、www3.tvboxnow.com- H4 ]8 r. F/ r" ~) I$ t$ @
蒜瓣2个、
, |8 ]. ~' `  g. ^tvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、) [9 V3 O& e0 e9 |8 U) v
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
/ x% R7 S2 s) e. J8 A6 K杏仁片100g
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操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb  T' [4 p8 H$ R, ~8 z. r
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
) i+ _3 D8 c% C& S6 X: Ntvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
2 V- T; k1 @0 N' @( S) C6 Q3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
/ R" b3 y& F# V) k; O2 b7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
# V, _* y2 a+ _6 v( k5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇) W( U4 ]) b4 N6 }2 ?

/ [, P9 O6 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]