[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料, ~4 P' R2 s! e& Q
红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 ?9 _1 \* [- T8 o1 h
细葱1把(约50g)、
; I; b. ~2 E/ [5 ~3 Y鲜乳酪400g、
2 ^1 p% N7 T* c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、9 [" |: s4 {" j# q( G4 A6 {& y
液状鲜奶油200g、www3.tvboxnow.com4 f& p2 j; Q( G
蒜瓣2个、
9 y7 H( \6 _: u4 e2 V5 Dwww3.tvboxnow.com盐1汤匙、www3.tvboxnow.com* Y% A: m+ j' b. ^. s/ u
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
! b0 W0 W1 h) U公仔箱論壇杏仁片100g
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3 h+ _0 w2 ?7 Y- W4 h; M操　　作:
# ~6 {: p% O) Y6 }! ]1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" G6 [( [" I7 Y& {6 B1 i
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 X) _) M* C- u2 m5 z+ o6 }
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
) P6 ~: B% W8 y! y: L7 bwww3.tvboxnow.com4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。$ K7 m& ]2 f5 m6 K/ r$ M
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。9 B% h) q9 h' U/ |9 t. |6 W
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]