材料】： $ @9 d7 i% S1 w. o# l# ^7 E
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免治牛肉 200克 ' D9 q( n8 ?( }" Y8 g$ g, h2 R
洋蔥碎 1/4杯
& H: s# [5 E, L% T+ t2 ]& Y0 }! Itvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯 www3.tvboxnow.com3 X' ^* W( F }5 p
蛋 1隻 www3.tvboxnow.com4 |2 j$ n* q" W6 p" j1 J
菠蘿粒 1/2杯
! d7 @- U+ P: j/ L$ b) H: a蕃茄(大) 1個
- c( j F7 R O. q& p5 h8 a# H: r香葉 2片 公仔箱論壇 r. Z0 H0 Z0 a
茄汁 1湯匙
. g% A6 }- _2 f" Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙 " A" B- N- t6 D- j+ B
黑椒碎 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 ]* {& K5 M1 i; H- Z
鹽 1/3茶匙
' Z8 v7 }9 @& j% c9 i' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙 公仔箱論壇7 W% U, z) i* D1 r- l; [- u
油 1湯匙
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' ]/ u! d5 N+ S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X. ~# t3 B" r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
: c& {0 R4 B0 N) V9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y; j5 K# W& W$ ~6 `# |; p0 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
7 P0 H+ ^- ^# W4 [( u3 T- D# W2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。公仔箱論壇$ _- y1 Y" @" ?7 z Z
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
. W* P4 f8 T. N' b4 Dwww3.tvboxnow.com4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
) N0 U* X# s7 d, s$ S3 [公仔箱論壇5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
) }9 Q) z$ T' V( ~$ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" s' d9 K( o& m) Q+ a8 { h/ f
: M9 [- o' j4 |+ f4 j: _公仔箱論壇【其他】： 3 B+ M+ L- m) k( y+ B6 A2 @ F
6 G% y7 }/ A2 [3 |0 Kwww3.tvboxnow.com健康小提示1 M# |, K" w! K5 E3 f3 b- N5 ]
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
2 C' P4 t3 E swww3.tvboxnow.com* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。tvb now,tvbnow,bttvb7 m# i7 J0 T& q' e4 ?
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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