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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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% ?4 k; Q& |. W2 m! j8 ?# e2 x7 `; D【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

% _: t- r7 o* j. {- m" Y因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)3 O4 ^  f; h# q) h6 x
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
* E! Y# n& A; n4 b; S3 l公仔箱論壇二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。! A' e0 s. i4 n9 Y  F6 i/ Z% O+ _
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ k) d6 G( W+ ~' x$ h: G4 ~4 s
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
& ?5 @& I/ q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。* B% U3 v8 U( g" C& i$ E

* f' |) V8 [8 N4 C/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個公仔箱論壇: |  c1 S8 X5 C
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
+ n! z( ~6 \1 J, I& o! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
4 P3 n6 @2 ~% P公仔箱論壇主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g4 M/ O. {! L4 {* b
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
7 [/ O9 i. X! E7 q1 N/ J! w+ M  R2、選擇未精製食品
8 P- l/ l* S: @% r+ S8 f' B不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
, x% h$ a& U0 O- o& R✔ 糙米
7 F1 y: @' t  j( V0 h: _www3.tvboxnow.com✔ 十割蕎麥麵! R! L( a5 V: N* F4 Q+ V2 R. P
✔ 全粒粉麵包
* m. Z- Y% x) d, ?+ B公仔箱論壇✔ 全粒粉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% ]; `: U$ r
3、不吃四腳動物及紅肉魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ I2 {1 K$ J% t7 \+ l
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
1 l. _7 h% L1 H8 P; _  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 鮭魚
8 L! P" H% C" D( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 雞柳tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 u  Z8 y& w' c
✔ 貝類tvb now,tvbnow,bttvb( P, ]( T3 u$ Q
✔ 豆腐公仔箱論壇5 v; |8 ]8 s9 y' }
✔ 青背魚
: `6 C  `9 o6 A% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚
# \- J! S' O+ L3 [% c9 u4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
3 e# |. ~9 j# O& \: [+ y3 [1 M- `  p- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
' q4 X& y" w) r- c7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 濟陽式抗癌蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- \. F2 L6 a0 ?# B
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
- k, C' T2 P% Ztvb now,tvbnow,bttvb不確定有無農藥時,可以這樣做!8 O2 s2 b# m( z1 x
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。2 [2 s5 m# g3 o" t; Y
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當- L4 ?+ t8 l$ w  Y/ a
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb  O; ]+ W4 ~3 _* |0 @
386kcal/鹽分1.0gtvb now,tvbnow,bttvb. A1 A6 s2 B1 k
材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

, C; @) r( r$ I8 }! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
2 [, a5 l4 C% F1 _+ E: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝公仔箱論壇* v% f& g0 h9 f
148kcal/鹽分1.0g
5 ~/ y1 W+ O8 |- g; O5 Z5 F$ T公仔箱論壇材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
5 }& N3 v, p5 Q! Z: b5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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