[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb& C6 @3 t' R/ z, C/ A
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
: G. I. L& R' }, d) i0 T! hb.蛋黃3個、細糖60克
/ J. L* w# k' z8 @7 g" B6 G! }4 Zc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb& F1 C1 V) r) m
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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+ h- }5 v8 V1 Y作法
8 F5 d' B% d8 B' A4 G$ ~4 a公仔箱論壇1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
6 O& Z$ G& M6 g; \2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
7 \7 |8 r: a: ^9 F8 L, m. u3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
  b: }7 K* |" Y. u4 X7 _+ M! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。