[甜品] 紫米松子年糕

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材料：公仔箱論壇' E- g, g5 x8 j) G2 O( l
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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) Q; v* _5 T8 s" h6 K" j3 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇3 `" U( O2 @# G, @# v7 }
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
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  d" \. _& I6 \! N! c- f, Y( J作法：' L, [) \; i) Z5 Y

! N0 ~* W5 X: x+ e. R5 G7 y1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 D+ K. c: Y. V+ C$ E& L

& {- w- `( w' v' Y! {) Q1 S! B公仔箱論壇2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。www3.tvboxnow.com; H* t5 k& ]3 G, }
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
: ~& R6 |! N9 n! _$ V. H9 M    撒上松子仁。tvb now,tvbnow,bttvb( M) R6 y0 v2 Q3 v

( {; U7 J( T" v8 E6 ~4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
- F& G" w; T. l+ _3 v5 V8 p. K    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 L, T; l. W9 B2 b% r; h
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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