材料：（9.5" x 11"模）# ^9 ]. D- N& h4 N4 m& `: Y2 G
蛋8個1 C8 a3 ?1 X, B% W3 U
糖180g- |9 Q& g' m" e* V
蜂蜜1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& W, L1 n) T7 W: K t6 ]
低筋面粉200gtvb now,tvbnow,bttvb; {9 g$ s6 W9 h5 A: c& A# D
鹽1/4茶匙
% a: N2 n7 l; V/ a, Z. Xwww3.tvboxnow.com沙律油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Y" T; z# Y/ }
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做法：1 G7 ^8 Z4 p. c! a1 P& G! _! |
1. 預熱焗爐到175度；tvb now,tvbnow,bttvb# e9 P9 N/ ^2 Y' K- C3 V, H
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；公仔箱論壇# B2 B8 ~( V9 F, z) i4 [
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；公仔箱論壇 b* J% G) \% F1 C- N0 {. Y: {
4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；
# z# |3 }% Y9 k8 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；
0 G" m7 U/ \5 {/ D8 ]3 a& q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；/ o! }* \" M' q- i+ {
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
/ A% E0 `2 j" [" X/ ?6 M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。 |
發表於 2007-8-23 09:22 PM
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