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[中式食譜] 孜然鱿鱼


/ L6 W- a: h5 n6 P' A, W5 jtvb now,tvbnow,bttvb主料:鱿鱼

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  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐


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( l0 |- Y. I2 g0 O& g2 K. e* s1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% r# n+ C! E0 }
  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。


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3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可

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