混醬撈麵www3.tvboxnow.com7 I) E' ^5 E0 u$ U
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/ S! Y& @( B; h: G: J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】# Y' L- n9 ?' ~. U! J
上海幼麵三百二十克
5 r6 }' n( u: \9 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸半個
) u. H3 c/ e. g' y0 C- z公仔箱論壇溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)9 X9 Q7 D: F, T9 F, W
銀芽一百六十克(灼熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 d4 ~4 }5 F, H
芫茜蓉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x9 l ?" w0 M$ p5 ?3 {4 v0 S6 b
熟甘芛幼絲四分一杯) I9 B4 Z9 Y! q6 q* K }
9 Q& W- e) b/ n% U【調味料】
9 P, B4 R. p: A2 ~+ Pwww3.tvboxnow.com花生醬三湯匙www3.tvboxnow.com% Q- ~3 p& m T- m% g& i
芝麻醬二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; W, U* w: `5 v3 o; R, l
生抽一湯匙$ U7 j1 e: T$ W% r
清雞湯三湯匙% l6 e% F) I% {/ v
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X, K- {$ S# ^ l+ @
蔥油一湯匙
7 X. U( t; w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
/ p' O7 K; {4 M( Vwww3.tvboxnow.com蒜蓉二茶匙公仔箱論壇8 G" K4 c6 c9 I; x$ ^+ l4 d
公仔箱論壇 }$ s/ }* ^- z% r% n% x+ j
【做法】3 [5 X3 \ O2 D) t: G2 o, D
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
& g& o1 s9 d2 E" y3 V; W(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。www3.tvboxnow.com$ t- ^2 N; \/ R& ]" Q
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。tvb now,tvbnow,bttvb: d/ h# M g: e; `2 E
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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