茴香雞翼串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z |# _1 L, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ ]- o; i' @, m7 i
公仔箱論壇) B" W G8 e: D6 q3 E: G
這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
( F4 {/ V$ y6 e& e) z o1 [( `+ l6 `% l4 l5 t5 V9 v* t' v m
材料：
# i! X0 L# F- c8 k# ~# V- z公仔箱論壇A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
8 T4 J3 W9 q3 ]公仔箱論壇B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
) j; J1 f- w( BC沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
6 W. V! _/ b& `! y! _4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f# p8 M) r- O& J4 G, s' I; N1 H公仔箱論壇作法：
- F5 k- V1 o" u5 o+ r/ x公仔箱論壇1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。www3.tvboxnow.com5 Q9 H) e6 o1 ]: ^! B
公仔箱論壇3 n# w/ r( P0 ?$ z3 i- N& \
2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ c( s$ B3 ?( j8 e# p% x
tvb now,tvbnow,bttvb3 T" T; |; t- X
3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
| 