[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( |7 O" g8 N! ]
冰鮮西冷牛扒二件www3.tvboxnow.com- {. c1 [; O# p' V% o0 p7 l
原個蒜頭二個
9 y" P0 _6 \' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 H. A, X% W7 p+ Q

8 ]# h  F+ R* J! e5 {. Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   
/ t: ]" ?: G; ]tvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙! Y$ i  R" I8 ~. C, Z) f
薑汁一茶匙
4 L& a: L8 K8 ptvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 B0 J/ |( ^0 u  b4 e
美極鮮醬油一湯匙5 {7 x# W- V' w$ q- G5 O2 \* y
黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
2 [( R# W' Y2 d' W* Mwww3.tvboxnow.com(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& K3 t, q( j3 I. s
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
6 V( B8 B* M$ e1 ztvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! ^6 k1 E5 Z! W. h+ L: K
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 |/ ^! ]7 H
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。