[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:( ]7 K, `4 g! o
梅花肉..................1斤(切塊備用)
: w4 r8 B& d- Z5 g( K公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)www3.tvboxnow.com5 t5 U, E2 S6 l7 Q; C

* |- A+ A8 P$ Z9 z) H: }/ twww3.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇- E, T& q+ M1 _3 N: k

1 y4 U) u4 V! V: ^公仔箱論壇油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d- E& X, G( P9 e* H0 Y# t
醬油..........................2匙
8 _& E0 C  {8 S1 S% y: L6 ]公仔箱論壇五香粉.......................少許
5 }$ U, X1 K7 @2 V  S& n冰片糖.......................半塊        " ~! m  i  T, W5 Y

( m  _+ I" J* m3 t, }www3.tvboxnow.com
7 U: y; G; K! K7 a( w: l/ @作法:
' D. p# |$ ^7 b) q' g# O+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)www3.tvboxnow.com! Y- ?9 H( F. f" p0 S; f# }
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb8 p) o# g) H( o3 V& L/ X
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 f* {2 N; K) c( c7 b
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉www3.tvboxnow.com; ?/ q$ g0 P7 {- l! F: z
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾: k- n: m2 m; T$ A
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
: k7 _6 ?1 I* B/ z2 a4 {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!6 h' i+ h  ?! p9 Q+ ~5 d! R
8.裝盤上菜啦!!