材料:
5 C. U& z/ V* Q1 i) |5 U0 D( H. ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
- L5 Y% P! W- q# |3 b(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料: |( z' G) w% @
/ o( _! x: L, b1 A# @- t3 k& F0 I; k油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 u- [. ?( m' h! V
醬油..........................2匙www3.tvboxnow.com# J0 n9 Q$ \4 S0 u# x2 {7 c' T
五香粉.......................少許
1 P9 o4 |% t4 w, Ywww3.tvboxnow.com冰片糖.......................半塊
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作法:www3.tvboxnow.com% c/ j/ l& J1 s" h
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
$ ?$ E2 R8 _6 ?- C' F0 Vwww3.tvboxnow.com2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇. ~- }4 n/ B! F+ O( g! x, C$ d% m5 t- ^
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
( f# B- f- V4 Twww3.tvboxnow.com4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉2 ^1 p8 s3 K# D' F
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb& S$ i) e! h5 U; V( b2 M$ [
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 K% \7 m- P* E- c# y" Z
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
7 Z$ V5 {# g0 Z7 B( z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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