材料: 公仔箱論壇! B) i/ O1 k. y! l
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 }$ e& d0 f
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調味芡汁(一)： 6 h- R$ R" J# l- v
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： ; P: H/ Q( ]& r/ x n/ k
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 3 j+ d2 L- A2 `2 o
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4 b3 {+ L1 d8 m/ m( m' H# J芡汁(三)：
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. F8 ?" G6 ^3 s# X$ xwww3.tvboxnow.com做法:
6 a0 G. [: _$ m1 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。www3.tvboxnow.com$ [; Z4 w, i2 F7 Z7 [
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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$ l- \ f- {( f# n/ _4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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