材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 a: b* B9 |8 E4 [, {- I8 Q# k
雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# I. C( P$ r
大番茄三個、# i! s( A6 l3 j9 w5 k
蔥白四根、
+ W0 T; s& J: c" G6 U/ l q1 x% hwww3.tvboxnow.com芹菜莖兩根、
9 {) n* p2 {7 T& Zwww3.tvboxnow.com奶油二十公克、
! y+ O* u& @; M4 X$ stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、
; A) D B9 R' m: q9 x公仔箱論壇鮮奶油八湯匙、
j* |$ z+ K1 G, q7 etvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
' s; B, U" d, D ]$ O/ Xwww3.tvboxnow.com鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 f, V$ M# l' S0 D/ y
正方形錫箔紙八張。www3.tvboxnow.com, A" A' i+ n, b- `
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作法:5 j C/ \6 w) V2 w' \
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇. {9 a$ C- f- G- `7 o7 {$ W
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 ( M+ A9 P4 }, }) Z' h) R8 z1 r
2 g& k# j7 G* z+ }3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# G1 ]& ~/ K7 z+ X& _
, n" Z. _1 `( \9 V% i' V4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 www3.tvboxnow.com, O- q7 M: Z& d5 F& x0 c
* e# |8 Z8 t7 ^5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
6 P% o8 u7 h8 Y0 `# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5 @9 [0 V7 |& }0 v
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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! v" W: h4 |$ G4 o番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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