[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
" M0 A& ~; \) r9 g# q; g  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞脾肉       12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 x9 L; E, T1 v
旦           1只  (打勻)
: _0 B) U2 d, D! r公仔箱論壇生粉         1/2杯
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醃粉 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ D2 L/ G2 ~
薑汁         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 L9 @. E% t2 B8 S0 I
生粉         1 1/2湯匙
$ g+ M7 u3 k. G$ z' `糖           1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- x$ A" d, ]- E
麻油,胡椒粉   少許www3.tvboxnow.com1 `3 M& B. F8 ^! q" {; T
生粉          1/2湯匙
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汁料 :
6 U1 t( s: K6 |& gwww3.tvboxnow.com水             1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 S. n" |' C0 b9 w
生抽           2茶匙
, o! }* Z( p' b5 T+ L9 y公仔箱論壇糖             1茶匙
1 `+ I0 E, P7 t' _www3.tvboxnow.com生粉           1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T, n! b, y; f' |, q
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做法 :
  k! S( {4 `  z, M公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好; O1 o+ h% B7 N
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
2 s, X% I+ _& b" I8 wtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾' ^) ~+ x2 w1 M2 h7 x6 v4 V, }5 N
食時淋於雞件上