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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料
( t" M0 X9 g4 x( {7 X. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....10支
' F- U) K! E. S4 H* U新鮮豆腐皮.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 s, H/ D; N4 \: m+ o
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調味料
' h6 [) r$ r* S$ `" R# x$ _鹽.....1/4小匙
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) t/ H4 e; {/ A; k! f" X  d& y# o作法
  j6 E! L; m$ T- Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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' _3 T2 ?. {4 w6 w3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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