[中式食譜] 紅油豬耳

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* P! x* l, x: dwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com0 c. w+ P; |3 c' u6 L& N
蒜片.....5公克
2 Q( o$ L9 r% m3 Y- z公仔箱論壇辣椒片.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ @1 ^8 |- g( ~+ v
蒜苗絲.....10公克www3.tvboxnow.com7 Q7 c' M- `5 ?  H9 B
豬耳絲.....150公克4 ~5 j9 r) L+ |- K% b* c& h; s; }
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調味料8 p3 |0 b5 c9 o  I: }8 ?
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com1 o& q, s$ o6 J# t
醬油.....1/2大匙, D7 w4 D4 Y4 n* ]# _/ G
香油.....1/4小匙
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8 x( \4 S% z) B* D+ b  x作法. R/ H1 S4 n1 s" n4 m
1. 取鍋，加入少許油燒熱，先放入蒜片和辣椒片炒香，再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。
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