[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！   \" ^  V1 E: Mwww3.tvboxnow.com

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力www3.tvboxnow.com% Z2 L4 F! Z' O) e) u& f' R	170克 (切粗粒) * B  x; x8 D$ h
冇盬牛油 公仔箱論壇1 R( J. J3 B1 ?; ], q	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb; a5 u, Z% S8 X: m
蛋! c- o! v2 b3 |+ @8 d% a! x3 X	3 隻 www3.tvboxnow.com1 I: ?: `6 j+ A& `) ~+ Q* p0 ^! n
蛋黃 ' C2 @3 O, l8 F4 s( e: k公仔箱論壇	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 y; `" z0 n& `4 C3 L6 D+ @
砂糖   H2 O( l5 F, c9 t' v  \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 {2 {  y5 u* s
盬 9 _# H2 x4 m% y6 P# g	1/8茶匙9 T# R1 B9 x/ d- z' k
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb" S2 |( m% X9 [8 x5 A% M2 b

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。+ t/ ~& C7 j' J$ A

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( v2 o6 }* [7 T# e, F3 V, E

公仔箱論壇) A& [& Y( y/ R5 D  F

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
* C5 i' R. P- W遲d整~~
) v) o. I0 F. W* t! T多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！