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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
, r7 d8 Z6 D% f0 I3 e  \忌廉芝士250g
+ o. F5 y2 y+ Q+ |$ A6 L% p; I. H3 }www3.tvboxnow.com忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb9 i  |; O- i6 }
魚膠粉3茶匙
& v- B& t2 \% t& a! Y4 Z* C; F  W公仔箱論壇水3湯匙公仔箱論壇" m) ]& \' R( }7 ~
雞蛋1隻
- H0 m, f2 ~; ~( N5 ^" b( q$ f' _; D- Owww3.tvboxnow.com糖80克tvb now,tvbnow,bttvb* D3 X# P6 V% l; q( |6 |/ s. ^' o
檸檬汁5茶匙9 [, d% r# v! r' b( f$ V8 m1 y$ l
消化餅140g
9 V% M# G% W4 E3 P& Xwww3.tvboxnow.com牛油溶液60g
8 E. t3 P7 M4 Z/ Q' T$ K 
+ F! @& l. k8 n4 \: N; [公仔箱論壇做法 :
8 X5 p7 M# n0 x; w, e1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。公仔箱論壇5 R) c' E2 {% ^% M
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
; S, e/ g/ I" e5 X8 I, T/ q0 B7 swww3.tvboxnow.com3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。; c0 A+ B& a3 {! ]. l
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
& e, Z5 Z( l4 u8 H7 x+ Z5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。6 s) p& Y' w: P/ E
6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 l5 D; C/ ^# n# Z. w) r# ^
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
8 r# m. q9 f. U$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
1 Q; _" o3 e! L' t5 L. P- w/ E% m但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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