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[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)公仔箱論壇1 S) f1 C; c0 b0 l
材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3

$ w0 O/ z) a* K9 e6 L+ atvb now,tvbnow,bttvb*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
) N1 D( l+ }. J& r/ T" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水
7 J/ V8 v" C! Ztvb now,tvbnow,bttvb經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草
* {6 g1 [5 p( P. I5 p, W不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍) \* }: I) P4 Y& o2 {
耐吧!此外,建議早上時喝
8 `* O, M3 R( s6 p# W( X% C1 _8 z,補妳一天的氣血。

7 J) t4 T* N5 j功效:用於婦人產後、氣血虧損tvb now,tvbnow,bttvb0 \, N" |, \+ z  ?
養生茶(生產完就可引用)
: B. f3 F( V, `& W材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3

9 z0 p: b* r2 P6 }/ L; Z經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以
1 N; e: L( s" z! K" R6 n公仔箱論壇一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意www3.tvboxnow.com! F6 t6 g* M! p3 r  ?& b) G
放,有時也加加桂圓,挺好喝的tvb now,tvbnow,bttvb# m7 E6 F& \6 N$ ]) Z
功效:補氣活血、增加抵抗力$ [5 C! W% T' [3 F' F" b2 ]2 {
紅豆湯
% z: |7 }9 w+ d+ [" ^) `1 p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 200
9 P- m/ i* m3 O6 _www3.tvboxnow.com帶皮老薑 30
: ~% ^/ ^1 X* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水 300C.C 黑糖150
公仔箱論壇! {+ ?: _  C, F$ A; s, T
功效:消水腫、促進新陳代謝
1 e( Q) F# k; [$ o" q' F
養肝茶

9 u! V2 [! Z3 g& M; R" B( O- Awww3.tvboxnow.com材料:紅棗 7
* j' Y9 t/ ]' S3 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒水
280C.C                                                                ; w2 [3 P; t" H+ L. S
作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                               
1 c4 _9 m: X6 ?2 K, \6 v" H7 r' D2.放入電鍋隔水蒸1小時
公仔箱論壇( }( `  D7 m) E
功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 v  Q9 |% V$ I. _4 v6 Y8 w
止渴茶
www3.tvboxnow.com  Q6 {3 b! Q) ?8 X, b- z  `/ ~2 b% f7 Y
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
  ?# L9 {( R% Y- `$ G* |
作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                                tvb now,tvbnow,bttvb) a$ {, Y) W) T2 s% y8 y# x7 l
2.把茶濾出
5 _+ B0 [" d( U0 |! A% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火
公仔箱論壇- ?7 F3 b, A9 g& s: a. t
功效:消渴

' r! }/ _3 T1 T3 ^  P% M/ Y3 f牛蒡茶

; s' q) o2 r+ ~' v材料:新鮮牛蒡 1
4 N/ W( }) @1 E3 q0 d  l  Ktvb now,tvbnow,bttvb老薑 3
, C0 U! J  |% D9 P4 g0 s
作法:1. 牛蒡洗淨公仔箱論壇1 U! ^" f* k  C  b' J
削皮
* o0 d: e1 j0 ?0 x" hwww3.tvboxnow.com切段
                                                                / q' J% u2 M* f! {, t/ a
2. 5杯清水
9 d# c, v1 n! I( {7 wwww3.tvboxnow.com加入牛蒡跟薑片一起熬煮
% D% R' `# z3 L& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾轉小火煮20分鐘
: ~, R2 c2 ~: \$ m2 e3 J
養心湯
1 |0 s; ?0 ]: G: ^: P% C% C
材料:當歸
7 V  s# k4 N9 B6 Y9 L; k黨蔘
8 p9 E: J3 F& v5 G2 o! _' v& }www3.tvboxnow.com川芎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ e) L7 B. K2 e8 r: b
茯神
; n' M+ H9 ~/ N/ T# o) H  I甘草公仔箱論壇: t( e  T, @3 m' Z8 i/ M2 l5 n1 O
柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子
* @1 r4 X  Q) M# C( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遠志TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 P2 T, W# c8 H0 X; E
酸棗仁
# F/ B6 j/ C) C  {1 M半夏tvb now,tvbnow,bttvb( i8 L! {! r9 B
1.5錢;紅棗 7TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 A& u: E3 M1 w( p
米酒水
1500C.C                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, ^# }3 X4 [% {
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                               
6 m. S) Q2 [! X* G: D- Z2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。

, b/ `. P+ G5 vtvb now,tvbnow,bttvb功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。
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黑豆酒

% T- ?. F* E- O: {2 b$ I4 w3 n3 q公仔箱論壇材料:黑豆1
# K/ E+ k( C: \+ T9 y* f( H! f羌活 1" u1 L! v' D9 Y* }
炒杜仲 6公仔箱論壇+ W' M: |, u6 x5 f
米酒頭 3
/ I; {2 b1 H* V/ C
作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙
$ t+ n  B. D9 }4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆表皮裂開
( A; Y9 x# r% h: e4 U% ^www3.tvboxnow.com盛出攤平放涼% \$ G7 l6 Y- t* k1 S: q. L
羌活也入鍋略炒.放涼
                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K2 h6 @0 k3 {( Y7 L
2.將黑豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) S7 {3 [' m  [. F
羌活www3.tvboxnow.com8 J$ k. u0 Y: Q, o3 u" }6 d
炒杜仲公仔箱論壇$ J2 R9 N* _3 c9 t; Z8 {4 m1 Z
放入玻璃瓶
2 n/ F7 @. ~. {' {2 z公仔箱論壇加酒淹過食材
& }. z4 C4 c) |& W2 u蓋緊密風一個月

2 }- ~# I, v" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補腎
/ n; }& ?  Z# ]) a7 B去風濕
5 Q. J6 c- s- S8 I4 m' I& x益筋骨# W1 {7 y8 V5 B$ r: P
防止關節疼痛排惡露

2 M, }. q1 {/ N) Z6 }/ T黑豆酒II
6 b: p2 w- }. K0 R# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
公仔箱論壇3 P$ K4 d( l9 B" m% c  t
PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。公仔箱論壇- A6 c; h7 K  b; N2 J- Y4 k, \
作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
5 ^+ l" }# b7 kwww3.tvboxnow.com2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。www3.tvboxnow.com$ W8 N) H8 f5 V# R7 M( _) K
PS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。
- e, S( L% C) ?. r: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。公仔箱論壇! G8 O5 h( t* I: n' u
黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。www3.tvboxnow.com" Q  ]% ]/ v# |3 f/ O6 v' l
功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。www3.tvboxnow.com7 ^1 Q, d! ]" x3 X
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。www3.tvboxnow.com0 |$ r: b- T1 Y4 ~% z( W9 w" B
補中益氣湯
+ s0 [5 q- o& [4 {www3.tvboxnow.com材料:當歸
9 A# e4 ~! E/ i# F" i7 w+ z; n黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1
% R) q4 \; g2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗7 .米酒水
1500C.C6 M2 @- y% t4 N+ N1 Q8 m
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮
6 C5 y1 x% Y; E7 a* o2 k1 d6 Q公仔箱論壇早晚各一碗
tvb now,tvbnow,bttvb5 o  A2 ?1 A/ J  p' P( Y
功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。www3.tvboxnow.com, q) i4 D8 Z! U4 e0 a
減肥茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, i' n8 I. `" O* l% s4 v
材料:決明子 6
, |: S# C. u9 N; [( gtvb now,tvbnow,bttvb菊花 3
0 C! |# |& M* B7 w+ j6 v4 y山楂 2tvb now,tvbnow,bttvb' @. Q+ M5 u- b
甘草 1
tvb now,tvbnow,bttvb$ B- e; o2 y. B% W: t  m* N5 `
作法:全入鍋加清水5
+ N& v2 |9 }4 H: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中火煮滾轉小火

7 L- Q' d/ w! |) T當歸生薑羊肉湯
' @! Q6 t- v$ P9 N1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:當歸2
5 w, @* r& q3 O! f" ~5 r- ~www3.tvboxnow.com黨蔘3
4 ^! P% J' Y; B9 D1 Z7 R# P6 B, X: k1 K公仔箱論壇黃耆1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ e" C) L2 _1 i
羊肉1公仔箱論壇% T  B  Y0 o! |& ^
黑豆酒1
; n- G2 R1 v4 w6 X0 G: b$ l8 F. Q公仔箱論壇紅白蘿蔔各半條
7 f0 v' l) Q- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑6
6 K  c7 ^( U6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水

) {8 O/ B. o- a功效:產後發熱
" L8 B/ j+ r( s# f, A# l氣血雙補安神粥
+ \  Y" @/ A  g1 H# @6 B- I. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
* }4 q% C0 b) s, _0 s% p  t; Otvb now,tvbnow,bttvb作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,
) B6 T; F) R( U0 C2 w8 ?/ l公仔箱論壇外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。
! J9 X' H, h: a3 l$ k. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。公仔箱論壇( \/ L% a% X( F5 [
說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。; z1 E" ?% {+ c5 W/ p7 a" s
茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,$ p. b0 C5 z; F
元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配

' H# V$ s) o! xwww3.tvboxnow.com合,可減輕症狀。
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冰糖銀耳湯

& I7 y; T' E% k" j' [; I: ~9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:白木耳10
( U' j; J  ~" o6 L( ^公仔箱論壇蓮子去心20
' r7 R# j7 X* ewww3.tvboxnow.com冰糖適量。

2 Y1 S" x6 _9 n( jwww3.tvboxnow.com作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        ( Z( c5 e* U$ K9 k! F6 E
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
) r5 n! S- A+ S6 A& ?* ?
功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。

, @; G' d( m4 L  U/ P) `www3.tvboxnow.com坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥7 f& f  G. q. g; }/ i' w
作者:陳思廷
tvb now,tvbnow,bttvb' {/ I) ^' Q# R. D
 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就
公仔箱論壇5 a; H5 j8 C" e0 g$ R/ D) d$ C
被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。

: w! Y1 q. \4 ^7 w6 C0 v6 f1 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
; W- U9 R- a* i% U+ C: |作法:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ ]# W2 \) L9 }4 }0 o
紅豆      半杯+ I- N' a$ N* y! b, S
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後

/ G" i# w; P+ ~6 u' otvb now,tvbnow,bttvb薏仁      半杯
3 A3 D' }! y8 @! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候

8 X+ U: N. x# ~4 T/ j紫米      一大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) o$ T, U8 x. Y% C4 r: S
一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁

4 H3 q0 t& R+ v2 o1 @* Y6 nwww3.tvboxnow.com糯米      一大匙www3.tvboxnow.com9 @, s: O& O3 D  V( [& P
,不食其渣。
  I2 J2 z* U6 z  ], o
米酒      五瓶
# d* f/ D$ l. `4 q% y陳皮      兩片
www3.tvboxnow.com; }& V& q( v* T+ y! u
紅糖      半杯

, Q! l; }9 z9 s/ i8 _" m1 R; ^" G  L坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔
公仔箱論壇8 M9 N% j9 E( d  W8 Y" L9 a
作者:陳思廷
' \) L: h" X, r, v4 I8 ]' D" E
 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養
www3.tvboxnow.com2 Y; i6 D% D1 _  y  M) b3 N# S
分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
www3.tvboxnow.com  ?8 U: Y* M- a- }# O' t
材料:
/ g5 N% m5 _# }8 m7 h3 r3 O6 gwww3.tvboxnow.com作法:
3 j& o' j2 Y! e- j5 v0 ?3 F
生蠔  半斤(選肥厚的)
/ W+ J) `% X8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 a; I/ C8 A* P8 h; R
蕃薯粉   兩大匙
- w4 c" r2 e8 h2 L1 E8 W" {tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小
2 F! ~4 T* Y, F4 t
鹽     一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 M3 Q9 N* o" I% W4 q6 j: r; N; \
火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。

, B6 B, ?, h# B& R1 P# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油   兩大匙
. K- T/ k0 e" u# J% [* Twww3.tvboxnow.com薑母片    七片
www3.tvboxnow.com+ n+ l9 H" M8 |" d
米酒    三大匙

0 C" x5 G# r4 Y$ ^: T! l% J2 a臘八粥

% R4 h; q2 K4 F4 j1 `; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:圓糯米 200
* Z! h+ r/ k; s8 d( u1 s( T3 qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 100
0 \; K6 k2 F' S8 c  m1 H薏仁 100公仔箱論壇9 R  P. b" {! j- P' O5 {, P
紅棗 10公仔箱論壇6 N! U3 O8 F  T. s
松子 2/1
9 z4 K3 ^* f8 M  F  X% dwww3.tvboxnow.com 2大匙

3 ^( C* h! B  `& M4 w作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        
0 X8 \* m' y. Q- W4 i. j2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可
# A6 k7 G8 v3 ?. _5 C, h$ v
功效:補充體力及必要營養
公仔箱論壇& {/ j$ X( [. O/ u
南瓜炒肉絲

# c* C% u. K7 j, wwww3.tvboxnow.com材料:南瓜、豬肉絲、薑片
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作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                        ! ~' U7 a# R" A2 _' u3 f4 v) {
2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 n; L+ l* o7 i
白汁牛肉

" B4 H3 `9 S$ N2 ~0 s3 g1 s公仔箱論壇材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。

3 {# E# f: q) M7 x公仔箱論壇調味料:鹽、味精、酒少許。
公仔箱論壇3 i$ K* `3 l! U5 X
作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        
, i* o' c0 f8 ~5 U' N* n2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        
9 @& z7 ^3 h+ _) |- X9 V: {3 U7 `公仔箱論壇3.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。

$ `+ q& O9 U6 S/ atvb now,tvbnow,bttvb金針魚湯

& |- E9 l! e( F材料:乾金針、虱目魚、薑汁。
3 s+ N' i$ s# U. B( n
調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。
公仔箱論壇/ F# q! Q2 ?2 o0 D+ x4 r7 D
作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。
+ V% ^$ ^, E( m- H1 d3 u公仔箱論壇虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
                        8 R: U/ k" z9 w) L/ p; F
2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。

4 `1 B4 R# e" f1 w' }' @+ @! m花菜肉餅

- Q6 d  }" a: q公仔箱論壇材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
公仔箱論壇7 `0 [: R& _! z2 p
調味料:醬油、麻油、胡椒粉。
; W9 l; Y% G1 v4 s, \
作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
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2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
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3.置入烤箱160c20分鐘即可
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評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
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