蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!www3.tvboxnow.com2 J8 t, v# V9 y; _! f4 A) g
, `' A5 h4 M6 E% x: O7 z4 J$ ~4 H tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 O4 k5 L: ~5 Y! \
) ]" k5 z$ J% _$ t! @; H
1.tvb now,tvbnow,bttvb) S# p' n1 B, F
帶皮和發芽的馬鈴薯
; ?5 Q! P6 ~" }! k7 V# ^: j! t. x" P3 l
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。
5 S/ Q! a) z) T' t4 I {1 r公仔箱論壇
6 o* `0 m% M' B) g# l- Ptvb now,tvbnow,bttvb
A5 \0 B) E) |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L5 P% |, W6 ?2.
( v; Z: I4 ^/ k3 `5 |! J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有黑斑的地瓜
! K& s1 @" i# g3 {公仔箱論壇' U( [2 g8 B' M) _9 g) M* \
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。
8 O5 T: [6 v! i- O5 g9 ^公仔箱論壇, q; x; L. d: O. u0 V
* Z, H5 A- ~4 F1 i$ Z
t" x& _% h* b4 A. A8 I' mwww3.tvboxnow.com3.: Q: U+ i+ |- ~) J
未成熟的青番茄! h0 f1 ^) {+ ]( p# L- Y) A
tvb now,tvbnow,bttvb# q G J+ x6 A9 N6 E1 V y
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。
- j. \# y( ?' v% F& ?tvb now,tvbnow,bttvb( J' B0 X4 W* I; W' b& c
www3.tvboxnow.com9 ^! b4 M9 f4 i
4.
' i! C% j: u; [, h& H+ g公仔箱論壇新鮮木耳
4 a$ r$ K& O: m7 Q1 _公仔箱論壇
. z0 l$ L- z6 `. k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。# A, T: d3 x% k" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 y( t: U2 e% m+ J7 i1 N
, [ s8 e4 b+ Wwww3.tvboxnow.com
5 W& I, b: _, k: z( e" ^) ^5.
' R& Z6 ?- K( S- s" D% [ b( t公仔箱論壇用化肥生發的豆芽tvb now,tvbnow,bttvb) m* T: z f8 ^. k
' i; D3 G2 {/ f$ S. G- A2 p4 u1 r, ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
) [/ v9 J5 q+ t
b% a2 o! @2 t- ]( }, X9 U. owww3.tvboxnow.com
2 g( O5 W" L0 }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k9 Y9 Y% K; r7 X% H3 W6 L4 v4 ]
6.
% V' F+ n; @4 D: X3 Y9 p未煮熟透的四季豆
- w% v) g& _5 ^www3.tvboxnow.com5 q) g* H5 j9 d7 `6 c
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。
* u/ @) G N" A' U Twww3.tvboxnow.com
- x: k' k+ a" a# T. B' \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) U4 G7 j/ m% g# S# O/ j/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, G& H# A' B
☆╭┐┌╮☆°．﹒ tvb now,tvbnow,bttvb- |3 @# v) d8 B$ Y. }
╭┘└┘└╮∴°☆°
* ]8 [. S. }2 m公仔箱論壇└┐．．┌┘───╮∴°
$ F0 N# c+ `9 m+ e8 A: |4 Owww3.tvboxnow.com╭┴──┤HAPPY ├╮
1 Z, t% \, y2 y% L. v│ｏ ｏ│牛YEAR │●°
* e! ?: \1 z$ t9 c5 |9 ^7 f2 ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰┬──╯ │ ∴°﹒
% o$ m/ M( m, E& b+ i% [ ☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
