【材 料】: A a \. W8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' ? d) u/ _# G
白米 155公克 B7 n$ u/ U0 I3 O q
www3.tvboxnow.com& S2 I9 a- X3 {4 E0 @
金華火腿 50公克# \' G: H/ F( b X4 e- {7 i
7 \" } k" c6 N ?) [% o' p1 U! t. H6 m3 qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株www3.tvboxnow.com( A4 |1 |8 g3 v1 ^3 ?. k0 x3 e3 ?
; t; c/ G9 P7 ]
【調味料】
/ @0 U% v- ?: h" I5 hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# a1 L: |% U$ b7 F
水 240公克
* E, ?1 [) d. D" Z! qtvb now,tvbnow,bttvb1 W" a$ @! n: v* U' ]7 I+ U
鹽 1/4小匙公仔箱論壇5 Z' d1 T; G2 [9 w8 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 z( u' h* _5 t6 V1 F
糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q$ ^; Q! E1 m, |
tvb now,tvbnow,bttvb( q% i$ w3 X/ @
胡椒粉 少許: B+ s7 Q+ X6 b' u! N
公仔箱論壇5 k) ^9 z3 N, c1 N! g) R% @
油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ C) k: S- ]3 \+ d8 z) p
/ f5 d6 n+ J/ A U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K* ~) ]$ I, N
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
; y5 `! }! D4 B# ]; O2 q2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
% ~( g3 x* [; l) |' B, M+ u3 ^公仔箱論壇3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
& _6 H1 e! x* {$ E# m公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb% P, ?( Q/ w1 U+ \& ?8 A& J
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
0 i, E% L7 Z$ _' A2 f6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 公仔箱論壇% |/ G {8 t& A- e7 t' O G! e
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
! [! \& p x! H+ _4 `7 N# btvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 