[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: - z8 Q' u0 c% V( Z
香菇油飯    約一斤重
: y0 o1 B% m. F: q8 |公仔箱論壇花枝          4隻
( ^  I# |8 P0 Y- ^3 q2 Z% @www3.tvboxnow.com芥末醬和少許醬油調和備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 @  J/ f- O
番茄或小黃瓜切片作為盤飾0 H8 T/ U0 u. U" N6 l
P.S.花枝去頭部不用
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製法:
* A$ M2 w  S* E; }1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！公仔箱論壇3 ^4 h% y, Y5 e- v; A; D/ z

! i0 [) u6 y7 _" w+ J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
8 l5 N5 s. C. I& Z3 W! P1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。公仔箱論壇8 p0 B" `# S0 F
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。