[中式食譜] 豉 油 雞

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材料5 \$ ]3 j" j) S! u  g3 A) G
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
( `( k. I6 p) X. Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
* {* ?% d8 i8 ]3 Mwww3.tvboxnow.com蔥 2 棵 ( 切 段 ) # ~: T% R4 H+ ?
芝 麻 油 1 茶 匙
. W5 b3 V# R& g- m4 \公仔箱論壇豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
9 u2 I* |8 E7 J$ R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 1/2 杯
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製作公仔箱論壇8 D, _; N) Z+ Q5 U
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
4 w5 V8 l9 H: d7 @$ K1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s) L; `$ h; W- {
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
5 w+ d$ C; ?9 W3 g6 \4 f. lwww3.tvboxnow.com4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
$ V( @; P+ e" e) K5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。